Hovězí guláš

Pravý hospodský hovězí guláš

Představujeme recept na pravý hospodský hovězí guláš. Doba přípravy 2 hodiny 30 minut Porce Pro 6 osob Ingredience na pravý hospodský hovězí guláš 1 kg kližky 400 g cibule 4 stroužky česneku 2 menší brambory 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky 4 polévkové lžíce sušené majoránky 3 polévkové lžíce hladké mouky 2 až 3 polévkové… Celý recept »

Popovický hovězí guláš na pivě

Přichystáme si pivem provoněný popovický hovězí guláš na pivě. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 až 5 osob Ingredience na popovický hovězí guláš na pivě 1 kg předního hovězího masa 200 g rajčatového protlaku 0,5 l vývaru (ideálně hovězího) 0,5 l světlého 12° piva 3 velké cibule 3 krajíce chleba 4 stroužky česneku 2… Celý recept »

Hovězí guláš podle M. D. Rettigové

Mnoha generacemi kuchařek prověřený recept na hovězí guláš podle M. D. Rettigové. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 5 až 6 osob Ingredience na hovězí guláš podle M. D. Rettigové 1 kg hovězího masa – svíčkové, nebo spodního šálu 100 g másla 750 g brambor 500 ml vývaru (ideálně hovězího) 4 velké cibule 1 petržel… Celý recept »

Formanský hovězí guláš

Lehce rustikální formanský hovězí guláš. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience na formanský hovězí guláš 1 kg hovězí kližky 350 g cibule 150 g slaniny 100 g sádla 2 polévkové lžíce rajského protlaku 4 polévkové lžíce hladké mouky 3 polévkové lžíce másla 4 čajové lžičky mleté sladké papriky 1 čajová lžička celého… Celý recept »

Hovězí guláš na smetaně

Recept na krásně zjemněný hovězí guláš na smetaně. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 5 až 6 osob Ingredience na hovězí guláš na smetaně 750 g zadního hovězího 100 g slaniny 100 g čerstvých žampionů 30 g másla 750 ml hovězího vývaru 250 ml zakysané smetany 3 středně velké cibule 2 polévkové lžíce hladké mouky… Celý recept »

Hovězí guláš na divoko

Typickým divokým kořením ochucený a provoněný recept na hovězí guláš na divoko. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience na hovězí guláš na divoko 800 g kližky 200 g kořenové zeleniny (podle chuti mrkev + petržel + celer) 150 ml suchého červeného vína 4 středně velké cibule 2 polévkové lžíce sádla… Celý recept »

Burgundský hovězí guláš

Francouzskou kuchyní inspirovaný burgundský hovězí guláš. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience na burgundský hovězí guláš 600 g zadní hovězí kýty 400 ml kvalitního suchého červeného vína 2 červené řepy menší velikosti 1 mrkev 3 středně velké bílé cibule 5 stroužků česneku Kus celeru 1 bobkový list 2 vrchovaté polévkové… Celý recept »

Vídeňský hovězí guláš

Připravíme si nefalšovaný vídeňský hovězí guláš. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience na vídeňský hovězí guláš 1,2 kila zadního hovězího 800 g cibule 100 g rajského protlaku 1,5 litru pramenité vody z kohoutku 6 stroužků česneku 1,5 polévkové lžíce mleté sladké papriky 1 polévková lžíce sádla 1,5 čajové lžičky soli 1,5 čajové lžičky… Celý recept »

Hovězí guláš s bedlami

Recept pro milovníky hub. To je hovězí guláš s bedlami. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience na hovězí guláš s bedlami 600 g hovězí kližky 600 g cibule 350 g čerstvých bedel 750 ml hovězího vývaru 250 ml světlého piva 1 červená paprika 1 čili paprička 4 stroužky česneku 3 polévkové lžíce… Celý recept »

Pikantní hovězí guláš

Tento recept na pikantní hovězí guláš ocení především milovníci pálivých chutí. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience na pikantní hovězí guláš 1 kilo hovězí kližky 600 ml hovězího vývaru 4 cibule střední velikosti (z toho jedna na ozdobu) 1 brambora 1 feferonka 2 polévkové lžíce mleté sladké papriky 1 polévková… Celý recept »