Tag Archives: červené víno

Hovězí guláš na divoko

Typickým divokým kořením ochucený a provoněný recept na guláš na divoko. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 800 g kližky 200 g kořenové zeleniny (podle chuti mrkev + petržel + celer) 150 ml suchého červeného vína 4 středně velké cibule 2 polévkové lžíce sádla 1 polévková lžíce cukru 1 polévková… Číst více »

Burgundský guláš

Francouzskou kuchyní inspirovaný burgundský guláš. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience 600 g zadní hovězí kýty 400 ml kvalitního suchého červeného vína 2 červené řepy menší velikosti 1 mrkev 3 středně velké bílé cibule 5 stroužků česneku Kus celeru 1 bobkový list 2 vrchovaté polévkové lžíce čerstvého kopru Olivový olej… Číst více »

Hovězí guláš s hlívou ústřičnou

Připravte si touto zdravou houbou obohacený guláš s hlívou ústřičnou. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 600 g zadního hovězího masa (ideálně kližky) 300 g hlívy ústřičné (čerstvé) 150 g rajského protlaku 1,5 litru hovězího vývaru 200 ml červeného vína (nejlépe suchého) 3 velké cibule 5 stroužků česneku 1 feferonka… Číst více »

Hovězí guláš na řecký způsob

Středomořskou kuchyní inspirovaný recept na guláš na řecký způsob. Doba přípravy 2 hodiny 45 minut Porce Pro 6 – 8 osob Ingredience 1 kg zadního hovězího 800 g oloupaných a nasekaných rajčat v plechovce 400 ml suchého červeného vína 300 ml hovězího vývaru (lze použít i vodu) 6 cibulí 6 stroužků česneku 5 polévkových lžic másla… Číst více »

Hovězí guláš na červeném víně

Recept na chutí vína obohacený guláš na červeném víně. Doba přípravy 2 až 3 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience 700 g hovězí kližky 700 ml suchého červeného vína 1,5 litru hovězího vývaru 7 cibulí střední velikosti 6 stroužků česneku 1 až 2 feferonky Hladká mouka (na zahuštění) Sádlo Sůl Koření: pepř, majoránka, kmín a… Číst více »

Maďarský hovězí guláš

Vyzkoušejte recept na maďarský guláš. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 5 až 6 osob Ingredience 800 g hovězí kližky 800 g cibule 100 g rajského protlaku 400 ml červeného vína 4 ks středně velkých rajčat 1 ks červené pariky 4 stroužky česneku 5 lžic oleje (ideálně olivového) 2 lžíce sladké papriky Celý kmín Majoránka… Číst více »