Tag Archives: mrkev

Hovězí guláš na divoko

Typickým divokým kořením ochucený a provoněný recept na guláš na divoko. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 800 g kližky 200 g kořenové zeleniny (podle chuti mrkev + petržel + celer) 150 ml suchého červeného vína 4 středně velké cibule 2 polévkové lžíce sádla 1 polévková lžíce cukru 1 polévková… Číst více »

Burgundský guláš

Francouzskou kuchyní inspirovaný burgundský guláš. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 3 až 4 osoby Ingredience 600 g zadní hovězí kýty 400 ml kvalitního suchého červeného vína 2 červené řepy menší velikosti 1 mrkev 3 středně velké bílé cibule 5 stroužků česneku Kus celeru 1 bobkový list 2 vrchovaté polévkové lžíce čerstvého kopru Olivový olej… Číst více »

Paleo hovězí guláš

Recept na paleo guláš pro vyznavače paleolitické diety. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience 1 kg zadního hovězího 4 středně velké cibule 1 hlávka brokolice 5 středně velkých mrkví Pepř Olej Postup Před samotným vařením zpracujeme suroviny, aby nám to pak šlo rychle od ruky. Hovězí očistíme, opereme a rozkrájíme na 3… Číst více »