Tag Archives: petržel

Hovězí guláš podle M. D. Rettigové

Mnoha generacemi kuchařek prověřený recept na guláš podle M. D. Rettigové. Doba přípravy 3 hodiny Porce Pro 5 až 6 osob Ingredience 1 kg hovězího masa – svíčkové, nebo spodního šálu 100 g másla 750 g brambor 500 ml vývaru (ideálně hovězího) 4 velké cibule 1 petržel 1 čajovou lžičku sladké papriky Hrst majoránky Sůl… Číst více »

Hovězí guláš na divoko

Typickým divokým kořením ochucený a provoněný recept na guláš na divoko. Doba přípravy 2 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 800 g kližky 200 g kořenové zeleniny (podle chuti mrkev + petržel + celer) 150 ml suchého červeného vína 4 středně velké cibule 2 polévkové lžíce sádla 1 polévková lžíce cukru 1 polévková… Číst více »