Tag Archives: zadní hovězí

Guláš na smetaně

Recept na krásně zjemněný guláš na smetaně. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 5 až 6 osob Ingredience 750 g zadního hovězího 100 g slaniny 100 g čerstvých žampionů 30 g másla 750 ml hovězího vývaru 250 ml zakysané smetany 3 středně velké cibule 2 polévkové lžíce hladké mouky 2 bobkové listy 5 kuliček nového… Číst více »

Vídeňský guláš

Připravíme si nefalšovaný vídeňský guláš. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience 1,2 kila zadního hovězího 800 g cibule 100 g rajského protlaku 1,5 litru pramenité vody z kohoutku 6 stroužků česneku 1,5 polévkové lžíce mleté sladké papriky 1 polévková lžíce sádla 1,5 čajové lžičky soli 1,5 čajové lžičky celého kmínu 1,5 čajové lžičky… Číst více »

Hovězí guláš s hlívou ústřičnou

Připravte si touto zdravou houbou obohacený guláš s hlívou ústřičnou. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 4 až 6 osob Ingredience 600 g zadního hovězího masa (ideálně kližky) 300 g hlívy ústřičné (čerstvé) 150 g rajského protlaku 1,5 litru hovězího vývaru 200 ml červeného vína (nejlépe suchého) 3 velké cibule 5 stroužků česneku 1 feferonka… Číst více »

Paleo hovězí guláš

Recept na paleo guláš pro vyznavače paleolitické diety. Doba přípravy 2,5 hodiny Porce Pro 6 osob Ingredience 1 kg zadního hovězího 4 středně velké cibule 1 hlávka brokolice 5 středně velkých mrkví Pepř Olej Postup Před samotným vařením zpracujeme suroviny, aby nám to pak šlo rychle od ruky. Hovězí očistíme, opereme a rozkrájíme na 3… Číst více »

Hovězí guláš na řecký způsob

Středomořskou kuchyní inspirovaný recept na guláš na řecký způsob. Doba přípravy 2 hodiny 45 minut Porce Pro 6 – 8 osob Ingredience 1 kg zadního hovězího 800 g oloupaných a nasekaných rajčat v plechovce 400 ml suchého červeného vína 300 ml hovězího vývaru (lze použít i vodu) 6 cibulí 6 stroužků česneku 5 polévkových lžic másla… Číst více »